CAFÉ AMOR PERFECTO
Tostamos granos verdes frescos y capturamos sabores y aromas que ya no existen cuando el café se tuesta lejos de la finca de origen.TOSTADO EN ORIGEN
No existe un café en el mundo que se asemeje a un café Colombiano tostado en Colombia, a los pocos días de haber salido de la finca. ¿Por qué? Bueno, no se puede olvidar que el café es una fruta, y como cualquier otra fruta es mejor consumirla cuando está fresca, de lo contrario madura demasiado y perece.
HONESTIDAD
Amor Perfecto usa café 100% colombiano, arábigo, especial y de origen. Con una distancia corta entre la finca y nuestro centro de tostión, garantizamos que la calidad de nuestro producto se mantiene intacta durante todo el proceso.
TRAZABILIDAD
Para Amor Perfecto es imperativo seguir un proceso de producción responsable que respete todos los actores de la cadena, desde el productor hasta el consumidor final. Eso significa que enfatizamos en la importancia de la rastreabilidad de nuestro café.
SOSTENIBILIDAD
Amor Perfecto incentiva una economía sostenible para los caficultores colombianos. En nuestra empresa generamos empleo directo y establecemos una relación directa con los productores, eliminamos los intermediarios.
FRESCURA
El principio fundamental de la calidad de nuestro café reside en su frescura. Al asumir la responsabilidad en toda la línea de producción, de la finca a la taza, podemos garantizar que nuestros granos de café alcanzan su tostión ideal y rescatamos atributos.
NUESTRA HISTORIA
Dos hermanos emprendedores viajaron a Colombia, viaje en lo cual tuvieron la oportunidad de conocer al dueño fundador de la prestigiosa marca de café amor perfecto, Luis Fernando Veléz, quien no solo motivo a estos jovenes a conocer el modelo de negocio, sino que les abrió las puertas de la marca para llevarlo a Bolivia en forma de alianza estratégica.
Hoy en día EL GATO PERFECTO S.R.L. es representante y aliado de Amor Perfecto en Bolivia y además a logrado anexar otras lineas de negocio paralelos al mercado del café.
LA EXPERIENCIA FINAL
Nadie se ha atrevido a hablar sobre esto, pero en Amor Perfecto lo decimos: no se puede hablar de café fresco si se tuestan granos verdes viejos. El café en estado verde tiene fecha de caducidad ya que como cualquier otro producto orgánico es vulnerable a microorganismos y es sensible a cambios de temperatura y humedad. Cuanto antes se tueste el grano verde se logran capturar una gran variedad de sabores que más adelante se pierden.
Algunos de ustedes se preguntarán: ¿Cómo se puede mantener la frescura del café tostado ? Nuestra respuesta es: Calma, no hay de qué preocuparse. Es simplemente un tema de empaque. Hace muchos años, científicos en el centro de investigación de illy desarrollaron un sistema de empaque al cual se le añade nitrógeno para neutraliza la atmósfera, evitando la oxidación del producto y garantizando su calidad.
QUIÉNES SOMOS
Amor Perfecto es una marca colombiana líder en el segmento de cafés de especialidad que ahora llega a Bolivia. Durante más de 20 años Amor Perfecto ha sido pionero en la industria cafetera que promueve el desarrollo de una cultura de consumo de café de excelente calidad que todos merecen exigir.
Somos un equipo consolidado de amantes del café que cree en el poder que tiene este producto para transformar la vida de las personas, entendiendo que el café tiene la capacidad de conectar distintas generaciones tales como el campo con la ciudad y a los caficultores con el mundo: el café no conoce fronteras. Nos enorgullece ser parte del esfuerzo que día a día se hace por producir café de la más alta calidad para valorar cada día más a sus productores y enaltecer el producto local tal como lo merece.
Nuestra empresa se enfoca en conocer el café no solo como un gran producto con infinidad de variedades sino como una palanca muy poderosa de potencializar negocios. Ya que nuestros fundadores provienen de contextos de consultoría, somos apasionados por crecer de la mano de nuestros aliados por medio de la medición, automatización y monitoreo de procesos dentro del mundo de la cafetería. La consecuencia de esta organización es un modelo de negocio sostenible y relaciones gana-gana con nuestros clientes. ¡No somos vendedores de café! Vendemos un modelo de negocio para crecer junto a nuestros aliados.
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